猪皮也就是猪肉的表皮,吃起来非常的有韧劲,可以用来做猪皮冻是非常好吃的。猪皮处理的时候需要煮一煮,正常的猪皮煮出来是晶莹透亮的,但有的猪皮煮出来之后会发黑,这种情况就要注意了,一般有这几种情况。
1.发黑的地方应该是屠宰场的人在杀猪的时候为了方便,用木棍将猪打晕导致受伤处导致充血,经过很长一段时间后,猪的皮肤会自然变黑,而不会影响新鲜度。
2.烹调后将猪皮放在空气中。稍稍冷却后,将显示为深灰色或接近黑色。这是由于内部油脂的释放引起的。也可以正常食用,但味道可能不太好。
3.猪肉放置太长时间后,里面的血液凝结,当煮沸后在猪皮中就会显得黑色。这种不建议继续进食,会影响肉的质量。
可能有以下两种情况:1.毛囊炎,猪皮肤下毛囊的炎症导致红色和黑色毛囊。 这种可能性很高,这种猪皮发黑变色的地方要扔掉,其余的可以吃掉。不过为了健康,最好还是不要再吃。
2.猪在发烧时被宰杀,造成皮肤下的出血点。如果是第二种情况,进食就要当心了。可以将猪肉皮与脂肪分开,如果都是这样,则在烹饪时要注意,并且必须将其煮熟。
好的猪皮表面没有斑点。 如果皮肤上有紫色或暗红色的出血点,请不要购买。
猪皮的皮下脂肪最好是白色,如果是红色,黄色或其他颜色,请不要购买。
好的猪皮没有腥味,而异常的猪皮则有血腥,腐臭味等。
红魔 9 Pro 系列游戏手机亮相:行业唯一背部纯平旗舰,RGB 风扇
11 月 23 日消息,红魔 9 Pro 系列游戏手机今日正式亮相,号称“行业**背部纯平旗舰”,背部纯平不凸出,且机身厚度仅 8.9mm。红魔**定制机身背部一体玻璃,经过 15 道工艺(1)人阅读时间:2023-11-24事实证明,37岁的李思思,正在另一种“性感”的路上,越走越远
**举办的《2023主持人大赛》非常火爆,与大多数娱乐性很强的综艺节目相比,这档综艺的内容质感更强,选手实力出众。如今回想起来,几乎每一期节目都有让人眼前一亮的潜力黑马,他们有(2)人阅读时间:2023-11-24Angelababy被禁言后首露面,深夜抱儿子看急诊,干瘪憔悴显落魄
11月23日晚,有网友发图,表示在上海某医院偶遇“神隐”一段时间的女星Angelababy(杨颖)。不过,该名网友发文后承受了一定压力,修改了看帖的权限,并向杨颖粉丝道歉:网友表示(2)人阅读时间:2023-11-24艺培机构生存难,下一个跑路的会是谁?
近期,成都一家名为“火烈鸟艺术学校”的培训机构被爆疑似圈钱跑路。 据家长汪女士称“这一次他们(机构)从10月份就开始做活动了,利用双11的活动,让家长大量续费。(1)人阅读时间:2023-11-24延吉市2023年到2024年冬季供热哪天开始
延吉市2023年到2024年冬季供热哪天开始是很多想去该处玩的友友在问的,毕竟时下很多地区温度都出现了骤降,而延吉深出东三省,温度更是低了不少,因此这个话题形成了焦点,一起看看吧..2023-10-192023年北京八月份还有大雨吗
2023年北京八月份还有大雨吗是时下大家最为关注的,毕竟8月份因为暑假的缘故,很多友友都带着自己的宝宝出门游玩,而北京作为中国的首都,除了便利的交通,更是有故宫、长城等之名景点,所以很多友友将其作为首选。..2023-07-09晒背不能有风吗
晒背是夏季比较流行的一种保健养生方式,它可以起到很不错的功效与作用,很多人都会在三伏天晒背。晒背是有一定讲究的,一般要在没风的地方晒背,要避风,如果有风最好停止晒背。..2023-07-09晒背一定要光背吗
晒背是夏季比较受欢迎的一个保健养生方式,它可以起到很不错的功效与作用,正确晒背对身体有一定的好处。晒背也是有一定讲究的,一般建议把背部露出来,也可以穿衣服晒,但是效果会降低。..2023-07-09