泸溪河的乳酪蛋黄是比较受欢迎的一款糕点,它的外形和苏式月饼很相似,但是味道和口感是不一样的,里面会有很多的咸蛋黄馅,还会有乳酪的奶香味,吃起来很不错,很多人都喜欢吃。泸溪河乳酪蛋黄一般放在阴凉处密封保存就可以了,不需要放冰箱保存。
常温保存,放在阴凉处密封保存就可以了。
想要让乳酪蛋黄保持更长的时间,那么就需要准备一个密封保鲜盒,然后再把乳酪蛋黄密封保存,并且放在阴凉干燥的地方但最好一周内吃完。
乳酪蛋黄在保存的时候一定要注意避光保存,这是因为乳酪蛋黄中含有很多的脂肪,脂肪在受到光照射的时候,很容易会出现油脂氧化酸败的现象,如果避光保存就能够避免这样的现象。
可以冷冻,但是不建议冷冻保存,这样会影响味道和口感。
乳酪蛋黄可以冷冻保存,但是前提是必须得有良好的密封条件,冷冻保存是保存乳酪蛋黄的最常用方法,也是最实用最简单的方法,其优点相比较于在常温情况下保存的时间会更长,能延长到两个月左右。乳酪蛋黄制作之后会有点干,不能长时间保存,否则里面的馅在长时间的室温下会发生变质影响口感。
等要吃的时候拿出来直接在微波炉叮一会就可以吃了,不过叮之前要完全解冻再加热,以用手摸乳酪蛋黄时表面无水分,并且用手能轻微按压进去即可。
保质期常温10天,一盒6个。
爱吃乳酪的小姐妹,这款绝对不能错过了,外皮很薄,奶黄馅超丰富,我身边的姐妹强烈推荐的!!
最爱咸蛋黄星人,绝对不能错过蛋黄,咬下去满满的蛋黄味,皮很薄,几乎尝不出来,不爱吃饼人的福星,我挺能吃甜的,这个吃多了会有点腻。
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