腊八蒜是比较受欢迎的一个传统美食,很多人都会在家做腊八蒜。做腊八蒜是有一定讲究的,比如食材的选择、泡制的时间以及泡制的容器等等。泡腊八蒜一般都是用玻璃容器,不建议用乐扣盒子,也不建议用塑料盒子。
乐扣盒子一般都是塑料材质,所以不建议用乐扣盒子装。
腊八蒜最好不要用塑料瓶腌制,因为腌腊八蒜需要大量的醋。塑料瓶和醋的结合会变色,也会使泡在塑料瓶里的腊八蒜变质。腊八蒜应该用玻璃瓶制作。如果没有玻璃瓶,可以选择无毒透明的容器,这样也可以减少腊八蒜在腌制过程中有毒物质的释放。
腊八蒜最好用瓷罐、玻璃瓶、搪瓷罐等腌制,如果腌蒜数量多,需要长时间保存,建议用搪瓷罐腌制,不应与某些金属制品混合使用。此外,用于腌制腊八蒜的陶瓷或玻璃器皿也能促进有益菌的生长,可长期保存不变质。
不建议用蛋糕盒子,蛋糕盒子也是用塑料做的,不适合泡腊八蒜。
腌腊八蒜最好用罐子、搪瓷罐和玻璃瓶。玻璃器皿不易产生异味。腊八蒜采用醋酸,适合在玻璃器皿中长期保存,性质稳定。如果腌制的量不多,在家吃完一罐就好了。
如果腌制量大,打算长期保存,一般是在罐子里腌制。一般来说,最好使用陶罐。陶罐、玻璃器皿等容器的分子间隙,可以吸收泡菜腌制过程中产生的有害气体,有利于微生物和有益菌的生长,保存时间长。
不要使用金属制品。金属器皿和塑料器皿容易被腐蚀,产生不良物质,会影响腊八蒜的品质。
1、使用紫蒜,蒜瓣去皮后切去两头,让醋快速渗入内部,快速变绿,味道更鲜美。如果你能去掉辣味,你就不会烧心。
2、应使用米醋。米醋颜色浅,味道酸香,不会影响大蒜的颜色。如果用陈醋、香醋、熏醋等,颜色比较黑,大蒜很难变绿,也会影响大蒜的口感。不要煮米醋。煮熟后,酸味就会消失。直接把它倒进大蒜里。
3、冷热交替,白天晒太阳,晚上冰敷,这样可以快速变绿。
红魔 9 Pro 系列游戏手机亮相:行业唯一背部纯平旗舰,RGB 风扇
11 月 23 日消息,红魔 9 Pro 系列游戏手机今日正式亮相,号称“行业**背部纯平旗舰”,背部纯平不凸出,且机身厚度仅 8.9mm。红魔**定制机身背部一体玻璃,经过 15 道工艺(2)人阅读时间:2023-11-24事实证明,37岁的李思思,正在另一种“性感”的路上,越走越远
**举办的《2023主持人大赛》非常火爆,与大多数娱乐性很强的综艺节目相比,这档综艺的内容质感更强,选手实力出众。如今回想起来,几乎每一期节目都有让人眼前一亮的潜力黑马,他们有(2)人阅读时间:2023-11-24Angelababy被禁言后首露面,深夜抱儿子看急诊,干瘪憔悴显落魄
11月23日晚,有网友发图,表示在上海某医院偶遇“神隐”一段时间的女星Angelababy(杨颖)。不过,该名网友发文后承受了一定压力,修改了看帖的权限,并向杨颖粉丝道歉:网友表示(2)人阅读时间:2023-11-24艺培机构生存难,下一个跑路的会是谁?
近期,成都一家名为“火烈鸟艺术学校”的培训机构被爆疑似圈钱跑路。 据家长汪女士称“这一次他们(机构)从10月份就开始做活动了,利用双11的活动,让家长大量续费。(1)人阅读时间:2023-11-24延吉市2023年到2024年冬季供热哪天开始
延吉市2023年到2024年冬季供热哪天开始是很多想去该处玩的友友在问的,毕竟时下很多地区温度都出现了骤降,而延吉深出东三省,温度更是低了不少,因此这个话题形成了焦点,一起看看吧..2023-10-192023年北京八月份还有大雨吗
2023年北京八月份还有大雨吗是时下大家最为关注的,毕竟8月份因为暑假的缘故,很多友友都带着自己的宝宝出门游玩,而北京作为中国的首都,除了便利的交通,更是有故宫、长城等之名景点,所以很多友友将其作为首选。..2023-07-09晒背不能有风吗
晒背是夏季比较流行的一种保健养生方式,它可以起到很不错的功效与作用,很多人都会在三伏天晒背。晒背是有一定讲究的,一般要在没风的地方晒背,要避风,如果有风最好停止晒背。..2023-07-09晒背一定要光背吗
晒背是夏季比较受欢迎的一个保健养生方式,它可以起到很不错的功效与作用,正确晒背对身体有一定的好处。晒背也是有一定讲究的,一般建议把背部露出来,也可以穿衣服晒,但是效果会降低。..2023-07-09