花生油是我们常食用的一种油,如果是在冬天的时候,我们会发现有的花生油底部会出现白色的凝固,这种情况是正常的,因为花生油中的饱和脂肪酸在低温的时候会凝固,所以可以放心用。不过我们也要仔细看看它的凝固物,有花生油掺假之后也是会凝块的。
花生油除了植物特有的不饱和脂肪酸外,还含有13%-20%的饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸的特点之一就是在低温下会凝固,所以只要温度足够低 ,再优质的花生油,都会凝固。 但是,掺假花生油和纯花生油的凝固温度不同。 这种方法可以用来判断花生油是否纯正。 一般纯花生油在室温3-10度时,会有少量凝固,出现白色絮状物。 当温度低于3度时,花生油会完全凝固,不能流动; 而如果是掺假的花生油,在10度以上,就会出现凝块或乳白色絮状物,通常混入廉价的猪油或棕榈油。
花生油的凝固也是一个渐进的过程。 当温度下降到10℃的临界点附近时,花生油会产生一些絮状物,油就会变得浑浊。 这时只要将室内温度提高到花生油的冰点以上,就会恢复到原来的状态。
花生油即使冷冻,只是改变形状,营养价值不会改变,不会影响花生油的保质期。 解冻后还是可以食用的,所以冬天花生油冻了也不用担心。
1、花生油凝固后,只需将花生油放到空调房或暖气房等温暖的地方,即可恢复原状;
2、将花生油放在温暖的地方,适当摇晃,会加快恢复到原来的状态;
红魔 9 Pro 系列游戏手机亮相:行业唯一背部纯平旗舰,RGB 风扇
11 月 23 日消息,红魔 9 Pro 系列游戏手机今日正式亮相,号称“行业**背部纯平旗舰”,背部纯平不凸出,且机身厚度仅 8.9mm。红魔**定制机身背部一体玻璃,经过 15 道工艺(2)人阅读时间:2023-11-24事实证明,37岁的李思思,正在另一种“性感”的路上,越走越远
**举办的《2023主持人大赛》非常火爆,与大多数娱乐性很强的综艺节目相比,这档综艺的内容质感更强,选手实力出众。如今回想起来,几乎每一期节目都有让人眼前一亮的潜力黑马,他们有(2)人阅读时间:2023-11-24Angelababy被禁言后首露面,深夜抱儿子看急诊,干瘪憔悴显落魄
11月23日晚,有网友发图,表示在上海某医院偶遇“神隐”一段时间的女星Angelababy(杨颖)。不过,该名网友发文后承受了一定压力,修改了看帖的权限,并向杨颖粉丝道歉:网友表示(2)人阅读时间:2023-11-24艺培机构生存难,下一个跑路的会是谁?
近期,成都一家名为“火烈鸟艺术学校”的培训机构被爆疑似圈钱跑路。 据家长汪女士称“这一次他们(机构)从10月份就开始做活动了,利用双11的活动,让家长大量续费。(1)人阅读时间:2023-11-24延吉市2023年到2024年冬季供热哪天开始
延吉市2023年到2024年冬季供热哪天开始是很多想去该处玩的友友在问的,毕竟时下很多地区温度都出现了骤降,而延吉深出东三省,温度更是低了不少,因此这个话题形成了焦点,一起看看吧..2023-10-192023年北京八月份还有大雨吗
2023年北京八月份还有大雨吗是时下大家最为关注的,毕竟8月份因为暑假的缘故,很多友友都带着自己的宝宝出门游玩,而北京作为中国的首都,除了便利的交通,更是有故宫、长城等之名景点,所以很多友友将其作为首选。..2023-07-09晒背不能有风吗
晒背是夏季比较流行的一种保健养生方式,它可以起到很不错的功效与作用,很多人都会在三伏天晒背。晒背是有一定讲究的,一般要在没风的地方晒背,要避风,如果有风最好停止晒背。..2023-07-09晒背一定要光背吗
晒背是夏季比较受欢迎的一个保健养生方式,它可以起到很不错的功效与作用,正确晒背对身体有一定的好处。晒背也是有一定讲究的,一般建议把背部露出来,也可以穿衣服晒,但是效果会降低。..2023-07-09