带壳的椰子一般再喝完果汁后,很多人都想尝尝里面的椰肉,但是没有道具其实椰子是很难打开的。那么, 椰子用刀怎么切开?有开椰子壳不伤果肉的工具吗?一起来看看带来的介绍吧!
1、用刀背轻敲椰子:要快速打开椰子,把叶子放在碗里,然后找到连接两个软眼的缝隙,沿着缝隙找到椰子的中心线。然后用刀背敲击这条中心线,一边敲击一边旋转,直到椰子裂成两半。
2、用硬物钻孔:我们也可以找一个硬物,比如电钻、螺丝锥等,然后用硬物把树叶的软眼打开,打通之后可以将里面的椰子汁倒出饮用,也可以将吸管插入其中以饮用椰子水。
3、加热冷冻叶子:将椰子钻孔后,将椰浆倒入碗中,然后将椰子放入烤箱,将温度调至90℃烘烤15分钟,或放入冰箱冷藏15分钟,你可以让椰子的果肉从壳中分离出来,这样我们就可以很容易的去除里面的果肉了。
4、使用专用工具:此外,还有开椰子的专用机器。这种方法是最简单和最快的。这台机器就像绞肉机。固定好刀片后,将椰子放入其中并按下开关,一分钟就能将椰子处理好。
对于这种已经去好壳的椰子,只留下里面白色的一层,比较好对付。这种开椰器,一个手柄和一个圆棍,用力一压,就能戳出一个口来,插上吸管就可以喝椰子水了。
对于尚未把壳去掉的椰子,就需要这种带有螺纹的圆锥形工具。只要找到一个突破口,也就是一个小洞或者凹陷的地方,然后旋转这个圆锥,椰子壳就会裂开一道口子。然后就可以沿着裂缝掰开椰子了,只是这椰子掰开的形状很不规则,要想把椰子开得漂漂亮亮的,还是有一定难度的。
椰子在常温下存放多长时间与椰子的形态有一定的关系,具体存放时间根据以下条件:
1、青椰,青椰的皮是绿色的,比较新鲜,一般存放时间在10-12天左右。
2、棕椰子一般比绿椰子肉厚,保质期长,一般储存时间为15-20天。
3、椰子去皮,如果椰子去皮常温保存,一般保存时间为8-10天左右。
4、开封后的椰子更容易与空气中的细菌等微生物接触,一般存放时间为2-3小时。
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