荔枝是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃荔枝。荔枝冷冻之后就会容易出现表面变黑的情况,这种如果没变质还是可以吃的。
看情况。
若荔枝外壳变黑但内部果肉没有变质情况,那么是可以继续食用的,并不会对自身健康有很大的影响,只是在口感和营养上没有外壳为红色的荔枝好吃。
若是荔枝外壳变黑且内部果肉有明显异味等变质情况,那么是不建议继续食用的,这样的荔枝已经滋生了大量的细菌等有害物质,继续食用的话,会积累体内毒素,从而刺激人体胃部,可能会引起腹痛、腹泻等不适情况。
一般来说,为了荔枝的保存,最好将荔枝放置在阴凉干燥处,避免潮湿环境。
没变质就尽快吃掉,变质了就只能扔掉了。
荔枝是热带水果,保质时间短,容易变质出现表皮黑色的情况。
荔枝在0摄氏度以下的环境储存,其表皮就会发黑,果味就会变味。不是所有的水果都可以放在冰箱里保存,荔枝就是这样。最好的方法就是用抽纸把每一个荔枝都包起来,然后发到塑料袋里,再放到冰箱里。这样荔枝的保存时间能长一些,而且颜色也不变化。
1、外观
判断荔枝坏没坏最直接的方法就是看外观,若荔枝外壳颜色变黑,且有霉点,那么说明荔枝已经变质了,正常情况下,新鲜荔枝的外壳颜色为红色,也有的带有些许的绿色。
2、软硬程度
也可用手触碰荔枝通过软硬程度来判断,用手轻轻捏荔枝时,有硬实而富有弹性,说明是新鲜的荔枝,若是有明显的软化且有大量汁液流失,那么说明荔枝变质了。
3、味道
当然也可通过味道来判断,一般新鲜荔枝有一股清香的味道,若是有酸味或其他异味,说明不是新鲜的荔枝。
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