我们都知道,土豆是比较常见的一种食物,它的做法比较多,可以蒸着吃,可以炒着吃,还可以炸着吃等等,不同的吃法会有不同的味道和口感,很多人都会喜欢吃土豆。市面上卖的土豆有的会比较大,那么这种土豆是不是打了膨大剂呢?下面让我们具体来看看吧!
土豆的品种至少有千种以上,常见的种类也很多,所以个体差异的存在很正常,有些长得大未必就一定是用了膨大剂之类的东西。
事实上土豆的品种有数千种之多,不同品种的土豆形状、大小、颜色、口感等等都有不小的区别。而且由于土豆在很多国家和地区十分受欢迎,也不时有一些新品种培植出来,所以就更无法直接从大小上直接做出判断了。
而且哪怕同一个品种的土豆,种植出来的大小也受到土壤、气候、降水等条件的巨大影响,那么自然存在一些比较大的土豆也是很正常的。只要品种是大个儿的,种植土壤是适合的,就这不需要什么膨大剂也能做的到让土豆长得很大个。所以只能说特别大个儿的土豆存在使用膨大剂的可能,但未必都是如此。
添加膨大剂的土豆不是都不能吃。
有些地方为了提高土豆的质量,让他看上去更大,卖的价格更高,会适当的添加膨大剂,但是这个计量只要适量、保证土豆在正常大的范围内,这个膨大剂就不会对人体造成伤害,毕竟我们平时在市场上买的很多蔬菜也都多多少少含点添加剂、农药残留之类的,不完全是有机的,我们也没有吃出什么毛病,所以适量的膨大剂也不会对我们产生多大的影响,你可以放心食用。
在这里声明不是说膨大剂对人体没影响,而是说适量的没影响,过量还是有伤害的,就比如那种出现空心、黑心的过量添加剂土豆。
土豆用过膨大剂,如果个头太大的话,可能会出现空心的情况或者黑心的情况,正常的大土豆是不会出现这种情况的,你可以用刀切开看看,有些不良的商家会进购这种土豆,你要是验证的话他多半也心虚,不让你切,买大土豆的也不是一家两家,也不是所有的土豆都用膨大剂,你可以选购良心商家。
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