孕期吃燕窝能最佳发挥燕窝功效,是女人一生最应该吃燕窝的时期,一人吃二人补,让孩子皮肤白皙、更聪明、更好免疫力,还让产妇更好体质哺育孩子、快速恢复好身材。那么怀孕几个月才能吃燕窝呢?
燕窝含有8种氨基酸,对于胎儿的大脑发育非常有益,而胎儿的大脑发育起始于怀孕初期,因此,准妈妈最好能从怀孕初期起就开始吃燕窝。
燕窝中的胶原蛋白可以改善肤质,如果准妈妈从怀孕初期就开始吃燕窝,到了怀孕中后期就会因为皮肤弹性好而不易滋生妊娠纹,所以,准妈妈最好能从怀孕初期就开始吃燕窝。
胎儿的生长发育高峰期在怀孕中后期,这个阶段准妈妈容易出现微量元素摄入不足的问题,准妈妈适量吃燕窝,可以达到合理补充微量元素的目的,所以,准妈妈在怀孕中后期也需要吃燕窝。
备孕前3个月至怀孕前期1次约3克干燕窝,孕中、后期胎儿发育所需1次约5克干燕窝,每日一次或隔日一次,持续食用,不要时断时续。选择早晨空腹、下午4-5点、晚上睡前任选一个时间吃,并保持相对固定。孕期吃燕应不少于持续吃3个月,有条件整个孕期吃,吃完你会知道燕窝对你有多好。燕窝炖煮时间一般30分钟即可,炖煮过久或者不当会让燕窝化水或口感变差,燕窝炖煮还是有讲究!
准妈妈在炖燕窝前,必须对燕窝进行泡发。先把燕窝简单冲洗一下,然后放冷的纯净水或矿泉水里浸泡5-8个小时,直至燕窝呈半透明状。用于浸泡的水要没过燕窝,中间可以换一次水,燕角部位不太容易泡发,可以多浸泡一会儿。等燕窝全部泡发好以后,用镊子挑出其中的杂质,再撕成条状,再挑一遍其中的杂质就可以准备炖煮了。为了让口感更好,准妈妈可以再准备少量的红枣、枸杞,与燕窝一起上锅炖煮。
妈妈在炖燕窝时,最好采用隔水炖煮的方式,就是把燕窝放小的炖煮容器中,里面加水至没过燕窝,再将炖煮容器放于锅中,锅中加水至低于炖煮容器边缘,再开小火炖煮40-50分钟,这样可以更好地保持燕窝的营养价值和原汁原味。如果准妈妈希望口感甜一些,可以在关火前五分钟在燕窝中加入冰糖,这样既不会破坏燕窝的营养价值,又可以让冰糖彻底融入燕窝,味道非常好。
虽然燕窝比较昂贵,但其营养价值极高,非常适合孕期需要合理补充营养的准妈妈,如果经济条件允许,准妈妈可以在整个孕期适量吃一些燕窝,只要合理炖燕窝,就可以最大限度地保留其营养价值,帮助准妈妈顺利度过孕期。
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