桃胶是桃树上分泌出来的一种物质,它具有很好的保健效果,可以滋养美容,调理身体,适量食用对身体有好处,很多女性朋友都喜欢吃桃胶。桃胶刚从树上摘下来的时候,是很新鲜的,软软的,要经过晒干才会变成干桃胶。那么桃胶干的好还是新鲜的好呢?下面让我们具体来看看吧!
一般来讲,干桃胶会更好一些。
刚从树上摘下来的新鲜桃胶,它里面会有很多的细菌,即使你清洗的很干净,没有经过杀菌处理的话,也会容易导致细菌感染,食用之后会容易引起肠胃不适,不利于身体健康。而干桃胶是经过晒干杀菌处理的,不会有细菌残留,这样吃起来会更卫生一些。
干桃胶和新鲜桃胶相比,干桃胶是一颗颗半透明固体,质地是比较硬的,更容易保存,存放的时间会更久一些,而刚从树上摘下来的新鲜桃胶,它的质地会比较软,用手轻轻一捏就容易碎,不容易保存,保质期也会短一些。
市面上卖的桃胶都是干货,也就是干桃胶,刚从树上摘下来的新鲜桃胶几乎很难见到,也很买到,从这一点来看,干桃胶会好买一点,买起来也方便些。
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